2010年9月25日 星期六

『開心』解

『開心』解

 

 

快樂,粵語為『開心』,人所追求。但不少人難得快樂,窮困不快樂,到富裕了也不快樂,因為煩事太多,勞心勞力,少有開心。

 

 

快樂有沒有法門?有。很難,也很易。盡量使自己的心胸開闊,這就是修行,這就是『量大福自大』。何解?心量愈大,煩惱愈少;反之,心量愈小,煩惱愈多。你看周圍,凡是眉頭緊皺、谷氣、整天在抱怨、經常說「小人多」,就是心量小者。心量小,一觸就跳,一句話就耿耿於懷,怎能開心?窮時苦,富了也苦,一輩子苦,何苦來哉?

 

 

『開心』這個詞就教你,把心打開,只有開,才能大。只有大,才會開。

 

 

如何才能擴大心量?有一個法門,曰︰『虛空觀』。你仰望太空,盡你的能力想,時間無始無終,空間無邊無際,地球只是太陽系中小星球,太陽系只是銀河系中一點,盡能力去『觀想』,你作這樣的觀想,再回看自身,我只是地球一小點,把自己放在時空及歷史長河中,再看你的所謂煩惱,變成雞毛蒜皮的事了。你值得為之生氣,值得為之浪費青春嗎?當你把個人看得很大時,心量就窄,當你把個人縮小時,心量就寬。

 

 

十多年前返港,飛機在上空時,看中環、看屋邨,像小積木;車、人像小螞蟻,從高處俯視,所謂豪宅、名車、名牌、鑽戒、名氣、爭鬥等,平時很大,搞到心中不安的念頭,頓時失去意義。這也是觀想。

 

 

我們人一生下來,就有念頭,念頭不斷、煩惱不斷,有的人去學打坐,其實是很難克服雜念的。順勢而為,我們提倡《金剛經》講的「極善作意」,比如作『虛空觀』、「緣起觀」,通過觀想,把雜念導入正軌,這樣就會打開心扉,開心,即開闊心胸也。心胸開寬,煩惱自然就少了。

 

 

心身健康。此為『開心』解。

 

 

其實無啦啦點解咁耐唔寫Blog﹐一係唔開﹐一開就一篇咁o既文﹐其實係尋日同同事 A 傾開同事 B 近哩幾月心情不佳﹐但 B 她很努力為自己找出路﹐我地又覺得佢行o既方向錯誤﹐但又覺得無方法幫到她﹐唯一可以做的是當 B 失意需支持時借出肩膀一個﹐所以今日在網路上找到這篇東東就有點感觸﹐雖然我沒有跟告訴 B 我Blog的存在﹐但希望有一天她在網路上遇上同一篇文章。

2010年8月17日 星期二

亞茂整餅之脆脆黑森林

新哩一年公司越來越多活動﹐上次有打羽毛球班﹐但我無參加﹐繼而今次係亞茂整餅! 其實上年公司都辦過一次阿茂整餅活動﹐不過果次抽唔中無得玩﹐今次因有三班o既關係所以抽中率高D﹐哩三班包括整『Blueberry Cheese Cake』、『脆脆黑森林』同埋『楊枝金露』蛋糕﹐由於我唔鐘意食 Blueberry的又楊枝金露又玩過﹐所以我同D同事集中報名『脆脆黑森林』﹐亦好好彩咁我地Dept都幾多人中簽﹐多幾個buddy一齊玩。


 


我地四個最早到﹐以為要等其他人﹐點知師傅話唔好迫埋一齊﹐開始住先喎....


 


其實課室好細﹐又窄﹐每每有人行過都要一齊側身囉。



 


將D配料加落兜裡面。



 


要按份量喔~



 


然後打到佢一  Pat o野咁‧‧如果無哩個打蛋器﹐你都咪預我會玩整蛋糕囉。



 


然後就要拎去焗﹐焗緊o既中途好多同事先至出現﹐快人一步會唔會理想達到哩? 噢賣吉‧‧My Cake爆裂囉‧‧‧



 


然後師傅幫我地切開個蛋糕﹐再叫我地一層一層加Cream同料。其實個師傅完全無提過個蛋糕底要用幾度火焗幾耐囉‧‧‧



先有脆脆底﹐再加一層o者哩o既物體‧‧‧


 


賣葛 the 2nd﹐個蛋糕崩在!!!!!! 唔緊要﹐一陣用Cream填在佢!!



 


再係面加Cream...



 


再來加古古力...



 


表面好似好有秩序﹐其實亂o即一通!



 


當眾人仲係樹焗緊蛋糕o既時候﹐我地四個已經去到哩個境地‧‧



 


然後加生果﹐但有個笨蛋竟然‧‧‧掉轉在D生果放上面﹐天啊.. 我個腦裝乜o架?!?! 無呀... 笑到D同事肚痛之嘛~~~  但佢地仲有時間幫我映低哩個創舉。



 


今次整番好喇~ 大功告成!!!



 


但我即晚無食哩個蛋糕﹐心理上覺得﹐要雪下先‧‧唔雪怪怪地o架‧‧不過到星期六食o既時候﹐D脆脆都唔脆o既.... D士多啤梨都麻麻地‧‧



 


後記:


其實哩個蛋糕班o既主持人認真唔好﹐成日話我地唔聽話自作主張﹐其實佢無講解﹐我地又外行人﹐點知咁多o即﹐錯在咩﹐又話人貪心、又話我地唔知咩人黎﹐係我地四個走在之後﹐聞說現場學員與老師火藥味甚濃﹐有人個蛋糕仲慘成發憤o既對象﹐俾師傅係唔爛o既情況之下怒擲在檯面﹐其實我覺得佢Capcity跟本唔可能一次教20人﹐主持人又無耐性﹐你咁樣除在趕客真係無話可說。

2010年8月16日 星期一

小馬茶餐廳

早排小馬係馬鞍山新港城擺在個Booth叫小馬茶餐廳﹐頭尾都擺在成個月o架﹐某個星期六﹐我地番老家前去在走一轉。


 


就係新港城o既商場中心點....



其實我都唔係好明﹐點解要佢畫茶餐廳‧‧


 


托頭小馬‧‧



 


除在果個茶餐廳的Background﹐仲有佢班朋友同埋其他佢以前畫過o既.... 內容。



 


有五隻小馬任你影‧‧



 


仲有個硬膠公仔小馬同小圓山‧‧



小圓山o既像真度高好多囉~~


 


臨走見佢仲有個Game﹐好似當日現場消費滿唔知幾錢先有得玩﹐扮魚蛋又幾抵死。



 


其實都幾少o野睇﹐經過去睇下就幾好﹐如果特登去o既話期望可能會過高了。

現任 vs 前度

哇卡卡卡卡‧‧‧



 


部前度宜家由阿麵用緊。嘿嘿嘿嘿‧‧‧

2010年7月31日 星期六

我不是教徒 - iPhone 4

尋日係 iPhone 4係香港行貨出街o既日子﹐由於我有睇Forum o既關係﹐知道好多人都好想買哩部電話﹐有 D人甚至﹐開 Post 話唔明 iPhone 4有乜好要咁樣搶貨法﹐都可以俾人話佢吃不到的葡萄是酸的﹐班 (iPhone) 教徙駛唔駛咁激進?!


 



 


我好膚淺的﹐暫時我無意購買 iPhone﹐因為有o既人著實太多﹐做咩要一窩蜂咁去買? 我有 D o野好想跟潮流﹐但有 D o野我好唔鐘意人有我有﹐哩部電話對我黎講係後者﹐我更唔認為 iPhone係咁無敵。


 


不過... 我唯一唔抵得 iPhone o既係佢勁多衫 (殼) 賣囉。

高燒 39.8

我諗除在我還是孩童時期睇咁多醫生之外﹐我都未試過一年睇咁多醫生!


 


先唔好講我睇調理果Part 先啦﹐今年真真正正唔舒服而睇醫生o既次數﹐已經多過我咁多年o既工齡所睇o既醫生總和!


 


如果被媽知道﹐可能媽會以為阿麵恰我!


 


星期三那晚﹐天氣不太熱﹐但我還是習慣性的開了冷氣﹐晚餐後阿麵話其實都唔係好熱﹐不如唔好開冷氣啦﹐我話咁是旦啦﹐點知關在冷氣一陣﹐未開窗﹐麵話幫我開番風扇﹐我話:『唔好..!!!!! 唔駛呀﹐唔好開。』說時已遲... 打了個冷震... 過多一陣﹐唔舒服o既感覺開始了.... 啊..... 又病?!!??!


 


第二朝個頭wing下wing下﹐明明刷好牙洗好面都要放手﹐繼續倒頭大睡﹐十一點幾﹐撐起身去睇中醫﹐因為覺得都唔知睇邊個西醫好﹐齋瞓唔睇醫生無用o架喎﹐咁中醫啦﹐仲同阿珍約好時間係醫師度等 (就係鮑魚團阿珍囉!!!)﹐晏晝番屋企﹐食在中藥再Zzzzz﹐四點幾開始覺得自己發熱﹐越晏越熱﹐六點零覺得唔係好對路﹐發sms問阿珍﹐睇睇佢情況如何﹐阿珍同我一樣﹐急轉直下!


 


我開始懷疑... 究竟關唔關中藥事? 但我係熱得好跨張﹐我差D想叫阿麵放工撘的士番黎﹐明明竹蓆已經有散熱功能﹐但我仲係好熱o丫!!!! 到麵番到黎﹐佢一拉我隻手﹐佢話『嘩... 咁滾o既?! 快D去睇醫生啦。』去到哩個moment 我都唔敢唔睇喇﹐否則半夜高燒你叫我去急症室咩~ 樓下疹所姑娘探熱﹐39.8﹐嘩...... 我仲覺得最高燒時段已過喇喎﹐咪分分鐘40?!?! 如果咁大個人燒壞腦就真係發神經了~ 番到屋企無胃口都吞在兩條烏冬因為要食藥﹐果下真係會諗... 會唔會死o架??! 但到近12點已經正常番﹐開到眼睇到o野仲有精神沖涼! 第二朝仲可以番工添!


 


不過第二朝傾開先知﹐阿珍都係咁﹐佢仲慘﹐被佢老公鬧佢做咩唔睇西醫﹐激散晒D菌攪到自己咁辛苦。唉... 我地點知o即... 諗住中藥治根好快D o丫嘛....


 


近期﹐My Buddy阿珍.... 星期五朝早﹐佢繼續中藥、我繼續西藥...


六福菜館

自從上次公司夏日派對o既菜色被受評擊之後﹐我地成日叫卡路里快快手攪一餐正正正正正o既海鮮餐﹐以滿足大家o既口腹之欲。


 


拖三推四後﹐終於係上星期五順利舉行加圓滿結束了!!! 


 


一開始我地就打算揀西貢o既六福菜館﹐貴為米芝蓮食肆﹐食物有一定o既水準! 但其實我地係攪o既初期都有點擔心價格太貴﹐大大話話每人$350 o架喎! 有咩 E 郁番黎被麻怨時應該入邊個數?!?! 最後由於大部份都係香港同事﹐應該明白想食好味o既o野就要俾錢o既道理﹐開價先收位位$350﹐包單程由公司入西貢o既車費﹐如有同事想縮沙就直接講唔去就Ok了! 幸好後尾因為價錢而退出o既人數係............ 0~


 


包在一架24座Van﹐近放工未到五點半已經催促眾人準時關電腦走人﹐所以未到六點我地已經係東九龍走廊上飛馳‧‧‧上車時卡路里拿著mic歡迎眾人參與﹐被我地歡呼她為『阿珍!!!』



 


到西貢下車時﹐都未到六點半!



 


阿珍見到其中一架遊艇上的星星水泡﹐就話想攪船P﹐但... 阿珍呀... 宜家先攪﹐我怕你10月都未落到水哦~



 


此乃海鮮街...



 


六福的廣告...



 


到喇!!



 


是日晚餐!!



看不清楚Scale? 沒關係... 給一張看得較清楚的你地睇! 樣樣都唔係細件o架!



味道?! 當然正啦!!!!! 食到我唔記得同碟炒飯映相...


 


同事叫她囝囝帶了紅酒及白酒來飲﹐我地哩檯飲白酒!



好味歸好味﹐事實上幾碟椒鹽餸令大家『熱氣』上升﹐之後o既星期一番工﹐有幾個都話喉嚨痛!


 


唔知下次我地又攪乜活動呢??